アイラモルトを順に味わうような、だって
読了して、時間と夢と記憶が交錯した甘美な旅から戻ったようで、 軽い眩暈がいたしました。 今回はまた風味の異なるアイラモルトを順に味わうような、ちょっと スリリングで耽美な仕立てで、新聞記事に紹介されている青春の「熟成」 がもたらす褒美がこれかと腑に落ちました。 7月、驚いたことに、私も還暦を迎えました。(略) ブログで拝見しましたが、一切禁酒ですが? グループで始めた六本木のバーにでもお誘いしたいのですが。
年下とはいっても、Eさんも還暦である。
Eさんはあるユニークな企業グループの代表であるが、六本木でバーまではじめたもよう。
彼の誘いに応じにくいのは、わくわく亭の酒はビールでグラス一杯までと制限して
いるからだ。
「今回はまた風味の異なるアイラモルトを順に味わうような」とはいかにもEさんらしい
ちょっと、ネット情報をのぞいてみる。
《9つの蒸留所すべてが海辺に建っており、そのためか独特のヨード臭やスモーキーな香りがする。
程度の差はあれ、独特のヨード臭とスモーキーさは他の地域にはなく、アイラモルトだけの特徴である。
程度はクセが強い分、モルト初めての人は苦手かもしれないが、慣れればやみつきになる。
少なくとも5%ほどがブレンドされているという。全島が厚いピート層で覆われピートがふんだんに
手に入るので非常にピート臭が強い蒸留所が多いのも特徴》
どのように味わってくれたか想像できる。