龍野の刻

姫路の井上さんから送っていただいたうすくち醤油。

ヒガシマル醤油の限定醸造「龍野乃刻」

兵庫県たつの市龍野町富永１００－３にある。

パンフレットから引用する。

「龍野乃刻」は今年もまた春の仕込みから夏の暑さを超えてしぼりの秋をむかえ見事に仕上がりました。

けさ、わくわく亭の女房はさっそく野菜の煮物をこしらえました。

うまい醤油です。