2011-05-17から1日間の記事一覧

在りし昔の尾道(3)

昭和26年に撮影された向島の塩田です。 尾道駅前から対岸の向島を望むと塩田が広がっていました。 塩田とは製塩場のことです。海水を塩田に引き込んで、太陽熱で水分を蒸発させ、 塩分の濃いカン水というものを作る。 つぎにカン水を塩釜で煮詰めて食塩を…