アローカナの青い卵をいただいた。 アローカナは、南アメリカのチリ原産のニワトリの品種で、殻の色が薄い水色をした卵を産む。 殻は一般の卵と比較して固いのが特徴だそうだ。 “味は自然のままの滋味にあふれ、とても濃厚で、栄養が豊富で、老化防止成分と…
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