「ますたに」ラーメン
やってきたというので、丁度わくわく亭の普段のランチタイム（午後２時～３時）であるから、ＣＯＲＥ
ＤＯ日本橋ビルの真裏にあるラーメン店「ますたに」に案内した。この時間も客はほぼ満席だ。
「ますたに」本店は京都銀閣寺そばにあるとか。日本橋かいわいでは、もっとも行列のできるラーメン
店です。
わくわく亭に負けず劣らずのラーメン喰いであるタキザワ氏に、
「きっと、一口で唸るよ。美味くって」と暗示をかけておいた。
一口で、彼は「ううううんん」と唸ったね。
「あと一杯喰いたい。明日もきて喰いたい」だと。やや、こってりしたスープで、細麺。
場所は地下鉄銀座線、東西線の日本橋駅のすぐそば。ＣＯＲＥＤＯビルの裏手で、洋食で有名な
「たいめいけん」のお向かいである。
「たいめいけん」のラーメンこそは、グルメ雑誌やラーメン本に紹介される常連中の常連。その
真ん前に「ますたに 日本橋店」を開店したとは、経営者の自負、勇敢さは大変なものだ。
そうして、いまや、完全に「ますたに」は「たいめいけん」との勝負に勝った。
「ますたに」に客は溢れ、「たいめいけん」のラーメンコーナーは、いつも空席がある。
でもいいではないか、「たいめいけん」には味を誇るべき数々の洋食メニューがある。ラーメンは
第一「洋食」ではないでしょう。
僕は「たいめいけん」のオムライスのファンであることはやめやしない。そこで、公平に写真を
ならべることに。
